फिशकरी

साहित्य :- प्रथम साधारण अर्धा किलो मासे स्वच्छ धुवून तुकडे करून घ्यावेत. एक मध्यम आकाराचा कांदा फोडणीसाठी बारीक चिरावा लसणीच्या चार पाकळ्या लागतील. २ चमचे हिरवा मसाला दोन ओल्या मिरचीच्या…

Continue Reading

चिकन

साहित्य :- ५०० ग्रॅम चिकन मॅरीनेट करण्यासाठी- १ १/४ टीस्पून आलं-लसूण पेस्ट,१/२ टीस्पून हळद, मीठ, २ टेबलस्पून दही वाटणासाठी मसाला-  १ १/२ कप उभा चिरलेला कांदा, १/२ टीस्पून खसखस , २-३ काजू, ३-४…

Continue Reading

अंडाकरी

साहित्य :- ४ अंडी वाटणासाठी - १ मध्यम कांदा (उभा चिरून) + १/२ कप सुकं खोबरं + १/४ टीस्पून कांदा-लसूण मसाला ३ टेबलस्पून कांदा बारीक चिरून १ टीस्पून आलं-लसूण पेस्ट १…

Continue Reading

चिकन बिर्याणी

साहित्य :- ४०० ग्रॅम चिकन मॅरीनेट करण्यासाठी- २ टेबलस्पून दही+ १ टेबलस्पून सोया सॉस+ १" आले,४ -५ लसूण पाकळ्या,२ हिरव्या मिरच्या यांची पेस्ट ( सगळा मसाला लावून चिकन २ तास आधी…

Continue Reading
Close Menu